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Vocabulario de inglés B2: Alimentos, platos y especias
B2
Catálogo
97 tarjetas
Frutas, verduras, hierbas, especias, pescados, mariscos y platos: la alcachofa, la albahaca, el mejillón, el hojaldre o el merengue.
97 palabras en inglés, nivel B2, con su traducción.
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EnglishEspañol
sole (fish)
el lenguado
soybeantambién: soya bean, soya
la sojatambién: la soya
pod (of peas)
la vainatambién: la vaina de guisantes
poultry
las aves de corraltambién: las aves
paprika
el pimentóntambién: la páprika
basil
la albahaca
plum
la ciruela
barley
la cebada
blackberry
la mora
artichoke
la alcachofa
beetroottambién: beet
la remolacha
rocket (salad leaf)también: arugula
la rúculatambién: la rúgula, la arúgula
rosemary
el romero
rusk
el biscotetambién: el pan tostado
cracker (biscuit)
la galleta saladatambién: el cracker
colouring (in food)también: coloring, food colouring, food coloring
el colorantetambién: el colorante alimentario
dill
el eneldo
scoop (of ice cream)
la bola (de helado)también: la bola de helado
shellfish
el marisco (animal con concha)también: los mariscos
sauerkraut
el chucrut
squid
el calamar
tart (pastry)
la tarta (de masa quebrada)también: la tartaleta
sweetener
el edulcorante
thyme
el tomillo
joint (of meat)
la pieza de carnetambién: la pieza, el trozo de carne
homemadetambién: home-made
casero (hecho en casa)también: hecho en casa, casera, hecha en casa
low-carbohydratetambién: low-carb
bajo en carbohidratostambién: bajo en hidratos de carbono, pobre en hidratos de carbono, baja en carbohidratos, baja en hidratos de carbono
low-fat
bajo en grasatambién: bajo en grasas, con poca grasa, baja en grasa, baja en grasas
clam
la almeja
caviar
el caviar
breadcrumbs
el pan rallado
oyster
la ostra
madeleine
la magdalena
mutton
la carne de carnerotambién: el carnero, la carne ovina, la carne de oveja
mussel
el mejillón
meringue
el merengue
oregano
el orégano
yeast
la levadura
yolk
la yematambién: la yema de huevo
walnut
la nuez
zest (of a lemon)
la ralladuratambién: la ralladura de limón
turnip
el nabo
turnip tops
los grelostambién: las hojas de nabo
game (wild animals as food)
la caza (carne)también: la carne de caza
high-fattambién: fatty
rico en grasatambién: con mucha grasa, graso, rica en grasa
gooseberry
la grosella espinosatambién: la uva espina
hazelnut
la avellana
dressing (for salad)
el aliñotambién: la vinagreta, el aderezo
drumstick (chicken)
el muslo de pollotambién: el muslito de pollo, el muslo, el muslito
fat-free
sin grasatambién: sin grasas
coriandertambién: cilantro
el cilantrotambién: el coriandro
dairy product
el producto lácteotambién: el derivado lácteo
cottage cheese
el requesóntambién: el queso cottage
cornflourtambién: cornstarch
la maicenatambién: el almidón de maíz
crudités
las verduras crudastambién: las crudités
boneless
sin huesotambién: deshuesado, sin huesos, deshuesada
chives
el cebollino
broad beantambién: fava bean
el haba
candied fruit
la fruta confitadatambién: la fruta escarchada
cayenne pepper
la pimienta de cayenatambién: la cayena
mille-feuille
el milhojas
orange blossom
el azahartambién: la flor de naranjo
gratin
el graténtambién: el gratin, el gratinado
gluten-free
sin gluten
fry-uptambién: full English breakfast
el desayuno ingléstambién: el desayuno inglés completo
galette
la crep saladatambién: el crep salado, la crepe salada, la galette
bay leaf
la hoja de laureltambién: el laurel
bicarbonate of sodatambién: baking soda
el bicarbonato de sodiotambién: el bicarbonato, el bicarbonato sódico
horse mackerel
el jurel
icing sugartambién: powdered sugar, confectioners' sugar
el azúcar glastambién: el azúcar glasé, el azúcar en polvo
double creamtambién: heavy cream
la nata para montartambién: la nata doble
free-range
de corraltambién: campero, campera
sirloin
el solomillo (lomo bajo de vaca)también: el lomo bajo
sorbet
el sorbete
sourdough
el pan de masa madretambién: la masa madre
spare ribs
las costillas de cerdotambién: las costillas
spring onion
la cebolletatambién: la cebolla tierna
red mullet
el salmonete
Sachertorte
la tarta Sachertambién: la sachertorte
sachet
el sobre (de azúcar o de sopa)también: el sobrecito
salt cod
el bacalao saladotambién: el bacalao en salazón
passion fruit
el maracuyátambién: la fruta de la pasión, la maracuyá, la parchita
pearl onion
la cebollita perlatambién: la cebolla perla, la cebollita
pork crackling
la corteza de cerdotambién: el chicharrón, la corteza de cerdo crujiente, la corteza
puff pastry
el hojaldre
shallot
la chalotatambién: el chalote
Savoy cabbage
la col de Saboyatambién: la col de Milán
sea bass
la lubinatambién: el róbalo
self-raising flourtambién: self-rising flour
la harina con levaduratambién: la harina leudante
single cream
la nata líquidatambién: la nata para cocinar
star fruit
la carambola
sugar lump
el terrón de azúcar
tiger nut
la chufatambién: la chufa de Valencia
tinned foodtambién: canned food
las conservastambién: los alimentos en conserva, la comida enlatada
to go mouldytambién: to go moldy
enmohecersetambién: ponerse mohoso, mohecerse
to go sour
agriarsetambién: cortarse, ponerse agrio
toastietambién: toasted sandwich
el sándwich tostado (en el Reino Unido)también: el sándwich a la plancha, el sándwich mixto
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