Texto · Alimentos, platos y especias
A dinner for eight
Una cena para ocho
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Dear Mary, I wish you had been at our dinner on Saturday! Querida Mary: ¡Ojalá hubieras estado en nuestra cena del sábado! Ben had been planning the menu for weeks, and everything was homemade. Ben llevaba semanas planeando el menú, y todo era casero. We started with mussels and oysters, which Paul had bought at the market that morning. Empezamos con mejillones y ostras, que Paul había comprado en el mercado esa misma mañana. Sarah, who can't eat shellfish, had a salad with walnuts, spring onions and a lemon dressing. Sarah, que no puede comer marisco, tomó una ensalada con nueces, cebolleta y un aliño de limón.
For the main course, Ben roasted a leg of lamb with rosemary and thyme from the garden. De plato principal, Ben asó una pierna de cordero con romero y tomillo del jardín. There was chicken too, free-range of course, because Paul won't eat any other kind. También había pollo, de corral, por supuesto, porque Paul no come otro. I made the sourdough bread, which takes two days to make. Yo hice el pan de masa madre, que tarda dos días en hacerse. But the cheese I had bought a week earlier had gone mouldy, so I had to throw it away. Pero el queso que había comprado una semana antes se había llenado de moho, así que tuve que tirarlo. For dessert, Emma brought a plum tart and a lemon sorbet. De postre, Emma trajo una tarta de ciruelas y un sorbete de limón. Her tart was so good that John had three pieces. Su tarta estaba tan buena que John se comió tres trozos.
Next time, I'll get Ben to make his hazelnut cake, which is gluten-free. La próxima vez, le pediré a Ben que haga su bizcocho de avellanas, que es sin gluten. You must come, no matter how busy you are! ¡Tienes que venir, por muy ocupada que estés! The more people come, the more fun it is. Cuanta más gente venga, más divertido será. Write soon and tell me all your news! ¡Escríbeme pronto y cuéntame todas tus novedades!