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Vocabulario de francés B2: Cocinar, comer y beber: gestos, utensilios y restaurantes
Nivel B2 — intermedio alto: puede interactuar con fluidez sobre temas conocidos y abstractos.
Catálogo
75 tarjetas
Cocinar, comer y beber en francés: los gestos de la cocina, los utensilios, el vino y los licores, el restaurante y el bar: le rouleau à pâtisserie, mijoter, pétrir, le millésime, le traiteur.
75 palabras en francés, nivel B2, con su traducción.
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griller (des marrons)
asar (castañas)
le distributeur (de boissons)
la máquina expendedora (de bebidas)también: el dispensador de bebidas, la máquina de bebidas
la liqueur
el licor
l'ale
la cerveza aletambién: la ale
la brasserie
la fábrica de cervezatambién: la cervecería
mariner
marinartambién: adobar
étaler (une pâte)
extender (una masa)también: estirar
poêlé
frito en sarténtambién: hecho en sartén
mijoter
cocer a fuego lentotambién: hervir a fuego lento, cocinar a fuego lento
pétrir
amasar
réchauffer (qqch)
recalentar (algo)también: volver a calentar
la gorgée
el tragotambién: el sorbo
préchauffer
precalentar
le fouet
el batidortambién: las varillas
le batteur (de cuisine)
la batidora de varillastambién: la batidora
la spatule
la espátula
battre (au fouet)
batir (con varillas)
fouetter (de la crème)
montar (nata)también: montar la nata, batir la nata
parfumer (qqch)
perfumar (algo)también: aromatizar
râper (du fromage)
rallar (queso)
assaisonner (une salade)
aliñar (una ensalada)también: aderezar
le service (au restaurant)
el cargo por servicio (en el restaurante)también: el recargo por servicio, el servicio
le banquet
el banquetetambién: el festín
à point (viande)
al punto (carne)también: en su punto
le couvert
el cubierto
les frais de couvert
el precio del cubierto
le millésime (d'un vin)
la añada (de un vino)también: la cosecha
la tequila
el tequila
le buveurtambién: la buveuse
el bebedortambién: la bebedora
les vendangestambién: la vendange
la vendimiatambién: la cosecha de uva, la recolección de la uva
le chili (plat)también: le chili con carne
el chile con carnetambién: el chili con carne, el chili
la buvette
el puesto de refrescostambién: el puesto de bebidas, el bar
la congélation
la congelación
le traiteur
la empresa de cateringtambién: el servicio de catering, el catering
le pâtissiertambién: la pâtissière
el pastelerotambién: la pastelera, el repostero, la repostera
la brochette
la brocheta
se gaver
atiborrarsetambién: hartarse
la cuisson
la cocción
la cuisson au four
el horneadotambién: la cocción al horno
la cuisson à l'eau
la cocción en agua
la mastication
la masticación
le refill
la recarga (de bebida)también: el refill
le décaféinétambién: le café décaféiné
el descafeinadotambién: el café descafeinado
l'eau gazeuse
el agua con gastambién: el agua gaseosa, el agua carbonatada
sans alcool
sin alcoholtambién: no alcohólico
la tisane de camomilletambién: l'infusion de camomille
la infusión de manzanillatambién: el té de manzanilla, la manzanilla
le shake protéiné
el batido de proteínastambién: el shake de proteínas, el batido proteico
fariner
enharinartambién: espolvorear con harina
faire dorer
dorar
faire réduire (une sauce)
reducir (una salsa)
le tamis
el tamiztambién: el cedazo
l'écumoire
la espumadera
le rouleau à pâtisserie
el rodillo (de cocina)también: el rodillo de cocina, el rodillo de amasar
la plaque à pâtisserie
la bandeja de hornotambién: la bandeja para hornear
le moule à gâteau
el molde para tartastambién: el molde para pasteles, el molde para pastel
la cocotte-minutetambién: l'autocuiseur
la olla a presióntambién: la olla exprés
la friteuse
la freidoratambién: la freidora de aceite
la friteuse sans huile
la freidora de airetambién: la freidora sin aceite, la airfryer
le robot ménager
el robot de cocinatambién: el procesador de alimentos
le mixeur plongeant
la batidora de manotambién: la batidora de brazo
le biergarten
la cervecería al aire libretambién: el biergarten
la bière blanche
la cerveza de trigotambién: la cerveza blanca
l'alcool fort
la bebida espirituosatambién: el licor fuerte
dénoyauter (un fruit)
deshuesar (una fruta)también: quitar el hueso
évider (un fruit)
descorazonar (una fruta)también: vaciar
manger à sa faim
comer hasta saciarse
manger du bout des dents
comer con desganatambién: comer sin ganas, picotear
bien cuit (viande)
muy hecho (carne)también: bien hecho, muy cocido
le doggy bag
la bolsa para llevartambién: la bolsa para sobras, el doggy bag
la salière
el salero
le papier sulfurisé
el papel de hornotambién: el papel vegetal
le papier d'aluminiumtambién: le papier aluminium
el papel de aluminiotambién: el papel de plata
le verre doseur
la jarra medidoratambién: el vaso medidor, la jarra graduada
le verre à shootertambién: le verre à shot
el vaso de chupitotambién: el chupito
cuver son vin
dormir la borracheratambién: dormir la mona
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